{"product_id":"probierset-saeurearmer-espresso-500g","title":"Probierset Säurearme Espressokaffees","description":"\u003ch2\u003eProbierset Espresso säurearm\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e3 x 500g Espressobohnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin ordentlich zubereiteter Espresso ist etwas Feines. Die meisten Menschen bevorzugen eine Mischung, die mit wenig Säure punktet. Aber nicht alle Sorten sind säurearm. Auch äußerst edle und teure Bohnen können einen hohen Säuregehalt aufweisen. Denn diese bringen prickelnd, fruchtig-florale Noten erst richtig zur Geltung und das ist durchaus gewollt. Gerade Filterkaffee erhält dadurch eine Aromafülle und Balance, die den Gaumen kitzelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb ein Kaffee säurearm ist hängt übribgens viel mehr von der Art der Röstung als von der Kaffeebohnensorte ab. Bei der Röstung steigt zuerst der Säuregehalt, so dass die mild gerösteten Sorten einen höheren Säuregehalt aufweisen. Dauert der Röstprozess aber länger, so verliert der Kaffee dann an Säuren und zwar bis zu 50 % des Ursprungsgehaltes. So kann der Röster die Höhe des Säuregehaltes zum guten Teil selbst bestimmen. Fazit: \u003cstrong\u003eDas Röstverfahren ist ausschlaggebend für den Säuregehalt der Kaffeebohne. \u003c\/strong\u003eJe dunkler die Bohnen geröstet werden, desto weniger Säure enthalten sie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür alle Kaffee-Liebhaber, die ausgeprägte Säuren in der Tasse nicht nicht mögen, haben wir hier nun das ideale Set. Es besteht aus drei sehr säurearmen Espresso-Sorten. \u003cstrong\u003eDunkel, kräftig aber gar nicht bitter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Gold Vulcan\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/passalacqua-gold-vulcan-espresso\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eP\u003c\/span\u003eassalacqua Gold Vulcan Espresso \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMischungsverhältnis: \u003cstrong\u003e70% Arabicabohnen \/ 30% Robustabohnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gold Vulcan ist ein vollmundiger Espressokaffee bestehend aus 5 Bohnen Varietäten besteht. Er weist dank der typischen süditalienischen dunklen Röstung nur sehr wenig Säure auf und dafür umso mehr Volumen und Geschmack. In der Tasse wird dieser kraftvolle Espresso von einer üppigen Crema verziert. Gerade deshalb können Sie den Gold Vulcan auch sehr gut als Basis für\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eCappuccino oder Latte Macchiato verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Filicori Zecchini Chicchi\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/filicori-zecchini-chicchi-espresso\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFilicori Zecchini Espresso\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Chicchi\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Espresso Chicchi von Filicori Zecchini handelt es sich um einen klug zusammengestellten Blend aus den besten Rohkaffees, die Filicoris Lieferanten zu bieten haben. \u003cbr\u003eDer Filicori Chicchi ist das Resultat einer besonders langen, schonenden und streng separaten Röstung. So wird den individuellen Anforderungen jedes Rohkaffees gerecht getan, und am Ende bleibt nur der allerbeste Geschmack ohne jegliche Säure. Der Chicchi zeigt sich dank dieser Röstung wundervoll sanft und schokoladig im Aroma. Bis zum letzten Schluck und selbst danach entfaltet sich ein unvergleichlich aromatischer Geschmack am Gaumen.\u003cbr\u003eEin Kaffee der fast jeden Geschmack trifft und sich auch \u003cstrong\u003eideal für den Vollautomaten\u003c\/strong\u003e eignet. Und darüber hinaus ist die Verpackung des Espresso Chicci komplett \u003cstrong\u003ealuminiumfrei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Black Vulcan\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/passalacqua-black-vulcan\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ePassalacqua Black Vulcan Espresso\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMischungsverhältnis: \u003cstrong\u003e30% Arabicabohnen \/ 70% Robustabohnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Black Vulcan Espresso ist sehr kraftvoll und intensiv im Geschmack und wie alle Sorten von Passalacqua dunkel geröstet. Dank des hohen Robustabohnen-Anteils von 70% hat der Passalacqua Black Vulcan einen vollen Körper und eine unfassbare dichte und dicke Crema. Säure ist so gut wie gar nicht vorhanden. Somit ist er ideal geeignet als Espresso und als Basis für alle Milchkaffee-Varianten.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581645414730,"sku":"10601","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Saeurearm-Alternative-4-3x500g.jpg?v=1765557266","url":"https:\/\/www.espresso-international.com\/de\/products\/probierset-saeurearmer-espresso-500g","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}