{"product_id":"passalacqua-espresso-harem","title":"Passalacqua Espresso Harem","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassalacqua Kaffee- HAREM\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1kg ganze Espresso-Bohnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica Bohnen und davon 5% edle Jamaica Blue Mountain-Bohnen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorte \"Harem\" ist der Kostbarste der Passalacqua Kreationen. Nur edelste Arabica-Hochland Bohnen finden Verwendung bei dieser ausgewogenen Mischung. Selbstverständlich wird jede Arabica-Sorte getrennt nach eigenem Röstprofil geröstet und erst dann mit den anderen Bohnen gemischt, so dass dieser herrliche Blend entsteht, der seinesgleichen sucht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Kaffeegenuss dem man nicht widerstehen kann!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür die Einstellung des Harems im Siebträger empfiehlt Stefano von Passalacqua Folgendes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenge des Kaffeemehls: 8g pro Portion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWassertemperatur: 92 C° - 93 C°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWasserhärte: ca. 9\u003cspan\u003e°d\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"192\" data-start=\"125\"\u003e\u003cstrong data-end=\"190\" data-start=\"125\"\u003eDunkel, glänzend, verführerisch – der Espresso wie aus Neapel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"589\" data-start=\"194\"\u003ePassalacqua Bohnen werden nach traditioneller neapolitanischer Art sehr dunkel und besonders schonend geröstet. Dabei tritt ein faszinierender Effekt auf: die natürlichen Kaffeöle steigen an die Oberfläche und verleihen den Bohnen ihren charakteristischen Glanz – manchmal wirken sie fast leicht „feucht“. Ein Eindruck, der bewusst so gewollt ist und Teil der Röstkunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"589\" data-start=\"194\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"877\" data-start=\"591\"\u003eDie lange Röstung baut Säuren ab und mildert Bitterstoffe, wodurch ein vollmundiger, runder Espresso entsteht. Jeder Schluck ist intensiv, dicht und samtig – mit der typischen dichten Crema und dem tiefen, gerösteten Aroma, das die Seele des neapolitanischen Kaffees einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"982\" data-start=\"879\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"982\" data-start=\"879\"\u003eEin Espresso, der glänzt, verführt und Erinnerungen an Neapel weckt – genau so, wie er sein soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Passalacqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581817971018,"sku":"1399","price":35.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/PassalacquaEspressoHarem.png?v=1774534400","url":"https:\/\/www.espresso-international.com\/de\/products\/passalacqua-espresso-harem","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}