Martella Kaffee Decaffeinato 500g Espressobohnen
koffeinfrei
Die Espressobohnen werden mithilfe des CO₂-Verfahrens schonend entkoffeiniert. Dabei wird das Koffein gezielt aus den Bohnen gelöst, während die Aromastoffe weitgehend erhalten bleiben. Auf den Einsatz von Lösungsmitteln wird hierbei verzichtet, sodass die natürlichen Eigenschaften des Kaffees bestmöglich bewahrt bleiben.
Lesen Sie mehr über die unterschiedlichen Methoden zur Entkoffeinierung von Kaffeebohnen hier.
Bei dieser koffeinfreien Mischung wird viel Wert auf die sorgfältige Auswahl der Bohnen und die handwerkliche schonende, mittlere Röstung gelegt. Das Resultat ist höchste Qualität mit dem unverwechselbaren süßen und milden Martella-Geschmack, leichter Säure, langanhaltendem Abgang und exzellenter Crema.
Bei dieser koffeinfreien Mischung werden ausgewählte Bohnen schonend mittel geröstet. So entsteht ein entkoffeinierter Espresso mit dem unverwechselbar süßen und milden Martella-Geschmack, geringer Säure, langanhaltendem Abgang und stabiler Crema.
Charakteristisch ist das Caffè-Martella-Verfahren, bei dem die Bohnen langsam und bei niedrigen Temperaturen geröstet werden, wodurch ein harmonisch ausbalancierter Espresso mit vollem Aroma entsteht.
Die ideale Lösung für alle, die den typischen Martella-Geschmack auch koffeinfrei nicht missen möchten.
Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
80 % Arabica-Bohnen, 20 % Robustabohnen
Bewertung: mittelkräftiger Kaffee, schöne Cremabildung, kein Koffein
Geeignet für:
****- sehr gut für Kaffee-Automaten
***** hervorragend für Espresso
***** hervorragend für Cappuccino
*---- für Frühstückskaffee wenig geeignet
